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④ ティーポットで、ティーバッグの紅茶を入れる場合 (バッグ先入れ)

ティーポットでティーバッグ紅茶を入れ、バッグ先入れの場合のレシピです。


 やかんに水を入れ、火にかけます。
 沸いて熱くなってきたら、ティーポットにはポットの 4分の1 程度、ティーカップにはカップの 3分の1 程度、やかんのお湯を注ぎ、ポットとカップを温めます。やかんは、そのまま火にかけます。 
 やかんが沸騰したら、ティーポットに入っている温め用のお湯を捨て、ティーポットに人数分のティーバッグを入れます。ティーバッグ1袋が、ティーカップ1杯分です。
 沸かしたての熱湯を、ティーポットに注ぎ、フタをして、2~3分ほど蒸らします。(蒸らし時間は、お好みです。)
 ティーカップの温め用のお湯を捨て、カップに濃さが均一になるように注ぎ分けます。
 美味しい紅茶を、お召し上がりください。




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