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簡単 すし飯の作り方

 ちらし寿司でも、にぎり寿司でも、お寿司を作る時は「すし飯」を作りますが、超簡単な、すし飯の作り方をご紹介します。

材  料
・炊きたてご飯  ・酢 ・砂糖


 ご飯を炊き、炊けたらすぐに、大きいお皿でも、酢飯を作る専用の木桶でも、そのようなものに、ご飯を移します。
 酢に砂糖をお好みの分量混ぜてかき混ぜ、それをご飯にかけます。
 うちわで扇ぎながら、かき混ぜ、熱が取れたら出来上がりです。

 お塩は使いません。ただ、酢と砂糖を使うだけです。これで、新鮮なお魚をのっけて、お醤油とワサビをつければ、十分美味しいです。本当です、一度お試しになってください。塩分を気になさっているかたは、お醤油を少なめに、塩味が足りないと感じられるかたは、お醤油を多めにつければ、どんなかたでも、みんなで、お寿司を楽しく、美味しく、食べられます。

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