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炊きたてご飯に、金山寺、こだわり生卵

 時間がないときの朝食などにうってつけなのが、金山寺に生卵、というメニュー。支度に、1分もかからない割に、美味しいです。

材  料
・金山寺  ・生卵 ・炊きたてご飯


 炊きたてご飯に、醤油をかけてかき混ぜた生卵をかけ、金山寺をつけてお召し上がりください。

 金山寺は、このメニューのほかにも、お魚にも良く合います。ムロアジの干物に金山寺、という取り合わせは、とても美味しいです。
 生卵を、放し飼い鶏の生卵や、エサにこだわったものを選ぶと、なおいっそう美味しくお召し上がりになれます。お醤油も、美味しいものを使いましょう。
 金山寺は、ゆで豚などに添えても、美味しくご飯をいただけます。

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